Насіння пастернаку Пастернак 1г (Яскрава)

Задовго до нашої ери використовувався як овочева пряна культура. Був важливим продуктом харчування до завезення до Європи картоплі. Характеризується високим вмістом мінеральних солей, переважно калію, та вуглеводів. Коренеплоди мають приємний гоструватий-солодкий смак та тонкий аромат. Їх застосовують у дієтичному харчуванні. Дуже корисний завдяки болезаспокійливим, бактерицидним та тонізуючим властивостям. З нього виготовляють смачні та поживні самостійні другі страви. Споживають у вареному, тушкованому, запеченому та смаженому вигляді.