Насіння фенхелю Зефір 1г (Велес)

У народі його називають аптечним або солодким кропом. Листя і насіння фенхелю мають приємний запах кропу і анісу. У їжу використовують листя, м’ясисті потовщення основ черешків прикореневих листків. Насіння багате ефірними оліями, його використовують у медицині, в кондитерській та парфумерній промисловості. Плоди використовують для ароматизації чаю, при випіканні деяких сортів хліба, як приправу для приготування рибних страв.